Restaurant Le M64

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Un fruit, une saison

A chaque saison son fruit ! Pour agrémenter vos desserts des meilleurs produits tout au long de l’année, il est recommandé de suivre un certain calendrier… Ainsi, pour la saison hivernale, on préfèrera les fruits comme le citron ou le kiwi, les clémentines et les pommes.

Dès l’arrivée du printemps, les fruits rouges comme les cerises et les fraises feront leur apparition. Pour l’été, les fruits qui doivent absolument faire partie de vos préparations sont les abricots, les figues, le melon, les pêches et les groseilles. Enfin pour l’hiver, nous vous conseillons les châtaignes, les prunes, les poires et les raisins.